Ghee – Mantequilla clarificada

Ghee – Mantequilla clarificada 100% pura
Nuestro ghee se elabora lentamente a partir de mantequilla de vaca, removiendo el agua, la lactosa y las proteínas de la leche, hasta obtener una grasa dorada, de aroma profundo y un ligero sabor suave a nuez.

Es ideal para cocinar a altas temperaturas sin que se queme, además de ser una excelente alternativa a aceites vegetales refinados o mantequillas convencionales.

¿Qué hace especial al ghee?

• 🔥 Alta resistencia al calor: Perfecto para freír, saltear o asar, ya que no se quema fácilmente como otras grasas.

• 🧈 Libre de lactosa y caseína: Apto para personas con sensibilidad a los lácteos.

• 💛 Sabor rico y versátil: Da un toque especial a platillos dulces o salados, y también puede usarse como untable.

• 🛡️ Grasa saludable: Rico en ácidos grasos de cadena corta como el butirato, que puede apoyar la digestión y la salud intestinal.

• 🧘♂️ Tradicional en la medicina ayurvédica: Usado desde hace siglos por sus propiedades nutritivas y su capacidad para equilibrar el cuerpo.

• ⏳ Larga vida útil: No necesita refrigeración y se conserva bien por mucho tiempo si se mantiene en lugar fresco y seco.

Una opción sabrosa, natural y funcional para quienes buscan cocinar mejor y sentirse mejor.